V錐流量計與其它差壓式流量儀表原理相同,也是一種節流式差壓流量計，都是遵循封閉管道中流體質量守恒(連續性方程)和能量守恒(伯努利方程)定律,將流體節流收縮到管道中心軸線附近的概念,從根本上改變成利用同軸安裝在管道中的V形尖圓錐,將流體逐漸地節流收縮到管道的內邊壁。通過測量此V形內錐體前后的差壓來測量流量,在穩定流的體情況下，管道中的流速與差壓的開方成正比。
內錐管是基于文丘里管測量原理并對傳統文丘里管結構作了質的變革，而集文丘里管，環形孔板和耐磨孔板優點于一體的新一代節流裝置。
幾乎適用所有的氣體、液體以及蒸汽介質。